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想让孩子多吃菜?千万别说吃菜有营养!

想让孩子多吃菜?千万别说吃菜有营养!

分类:
行业动态
发布时间:
2019/06/05
浏览量
“宝宝好,宝宝乖,宝宝快快吃菠菜!”
“哼,我不吃!”
“宝宝真乖,吃个芹菜长得快!”
“哼,我不吃!”
“宝宝吃黄瓜,每天笑哈哈!”
“哼,我不吃!”
  啪!啪!“你到底吃不吃?”
“呜~呜~,妈妈,我不爱吃菜啊!!”
上面的情形很熟悉吧,很有画面感吧,这是很多妈妈与孩子之间关于吃菜与不吃菜的恩怨日常。那么孩子到底为什么不爱吃菜呢?怎样让孩子爱上吃菜呢?下面小编就给大家一一道来。
 
孩子不爱吃菜主要原因来自三个方面:
 
01
 
生理性的原因
 
孩子天生对味道比较淡的食物不感兴趣,蔬菜味道一般都比较寡淡,这也是孩子们一般都喜欢吃甜食、佐料味道比较重的零食、巧克力,甚至甜面酱之类的调味料。
 
02
 
病理性的原因
 
病理性的原因包括肠胃虚弱或缺乏微量元素。肠胃虚弱,一般情况下,孩子不仅不爱吃菜,就是主食也会吃的很少,对很多食物都没有兴趣,吃很少就说饱了。缺乏铁、锌微量元素,同样会导致各种挑食厌食症状,缺铁可导致缺铁性贫血,小儿面色苍白,食欲不振,烦躁不安,幼儿及学龄儿童或出现多动,注意力不集中,理解力差等。缺锌可导致挑食、厌食,饥饿感减少,不主动进食,免疫力低下,容易感冒发烧,多动、反应慢、注意力不集中。
 
03
 
后天环境影响
 
比如第一次吃某种蔬菜时,被烫着了,咸着了等原因,以后再见到这种菜,有了第一次的印象,就会形成条件反射,不再愿意尝试了。
 
再有,孩子正要吃或正在吃某些蔬菜,有时候大人就会无意识的说到这个菜不好吃之类的话,或者说:你不是不爱吃这个吗?孩子听到类似这样的话,就会形成一种这个菜不好吃或我不爱吃这个菜的印象,从此就会逐渐对这个菜失去兴趣。
 
健康身体吃出来
 
那么,怎样才能让孩子对蔬菜感兴趣,让宝妈宝爸不再担心孩子不吃菜呢?做到以下几点就OK!
 
1. 一餐中多菜少肉
 
研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。
 
2. 让蔬菜更有趣
 
研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。或者把蔬菜剁成馅,做成饺子、混沌、馅饼,孩子对蔬菜会更感兴趣,而且连主食都有了。
 
3. 别一味强调好处
 
在食物方面,孩子最关心的是味道,饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现,让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。
 
4、利用小伙伴的影响力
 
尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。
 
5、荤素搭配
 
今年2月一项研究发现,将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现,甘蓝与奶油奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。
 
6、针对性补充微量元素
 
对于缺铁、缺锌等微量元素的孩子,一定要找专业的医生,在医生指导下给孩子服用合适的药物,有针对性补充,千万不要光看广告哦!
 
怎么样,关于如何让孩子多吃菜,您还有什么更好的办法吗?欢迎交流。
 
3、回家就喊饿
不少孩子,一回到家就喊饿,就像在幼儿园没吃饱一样,这种情况,父母也要提前了解。
 
有的时候,是因为孩子贪玩或是吃饭速度慢,看到别的孩子吃饱了自己也觉得吃饱了;有的时候是孩子不习惯学校里的饭菜,不愿吃饭;或者因为孩子的活动量比较大,跑跑跳跳又饿了...各种情况都有。